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营养素1.磷脂酰丝氨酸：信息接收站的强化者

构建并储存记忆力的主要化学物质是乙酰胆碱。缺乏乙酰胆碱通常是记忆力衰退的常见原因。这种记忆分子衍生于食物中的一种营养物质——磷脂酰胆碱。 摄入卵磷脂可以重新构造大脑，改善其功能。同样，补充大量卵磷脂也可以提高成年人的记忆力。佛罗里达国际大学的佛罗伦萨·萨福德的实验有力地证实了这一点。他给41位50—80岁的成年人每天服用500毫克卵磷脂，持续5个星期。结果发现，这些成年人的记忆力都有了不同程度的提高。

2.DMAE：**的大脑激励物质

DMAE(主要来源于沙丁鱼)也是形成胆碱的原料，它可以很*地从血液进入脑细胞中，加速大脑合成乙酰胆碱。DMAE可以减轻焦虑、改善注意力、提高学习能力，记忆力培训，并可以适当地刺激大脑。

3.磷脂酰丝氨酸：高度接纳信息的“雷达”

神经递质传递信息的能力取决于是否具有一个能够高度发挥作用的受体站。信息受体主要由磷脂、必需脂肪酸和蛋白质构建而成。其中，起决定作用的磷脂就是磷脂酰丝氨酸，简称PS。磷脂酰丝氨酸能够提高记忆力的奥妙可能在于它有助于脑细胞之间的彼此交流和联系。

总之，记忆力培训班，充分利用开头和结尾会使你在同样的时间内，用同样的精力取得显著的记忆效果。

  有人曾介绍丰子恺先生的“二十二遍读书法”。这二十二遍不是一气完成，而是分四天进行的。*1天读十遍，记忆力培训视频，第二、三天各读五遍，第四天读两遍。这就是分布识记法，这种方法比较省力，也比较科学。心理学家沙尔达科夫，曾做过这样的测试：分别让两组学生识记同一诗篇，一组采用集中识记的方法（即集中在一个时间内，记忆力培训*，将识记的材料反复学习，直到记熟为止），